2026年に淡路島にオープンの飲食店
2026年に淡路島でオープンした飲食店・カフェ・レストランの情報をまとめています。
※昨年ご紹介できていなかったお店も掲載しています。
cafe ARREBOL（アレボル）
淡路島西海岸・斗ノ内におしゃれなカフェ「cafe ARREBOL（アレボル）」がオープン。
地元の農家さんが運営するカフェで、新鮮野菜をメインに使ったランチや和菓子がいただけるお店です。
淡路サンセットライン（県道31号）沿いにあり、お店の前には絶景の海が広がります。
開店：2026年2月オープン
住所：兵庫県淡路市斗ノ内乙崎422
MAHOROBAバーガー&カフェ 淡路島
淡路島北部・西海岸に「MAHOROBAバーガー&カフェ 淡路島」というハンバーガーショップがオープン。（ベーカリーカフェ「まほろば」からのリニューアル）
パティはつなぎを一切使わない淡路和牛100%！肉のプロに高級鉄板焼きの料理長、そして夜のベーカリーMAHOROBAのパン職人が本気で作る、常識を超えた「淡路島バーガー」がいただけます！
開店：2026年2月オープン
住所：兵庫県淡路市野島蟇浦168-1
サーティワンアイスクリーム 南あわじロードサイド店
28号線「円行寺」交差点横に「サーティワンアイスクリーム 南あわじロードサイド店」がオープン。
「サーティワン」は洲本のイオンだけだったので、この場所にできたのは有難いですね。
開店：2026年2月オープン
住所：兵庫県南あわじ市市円行寺531-22
牛と米 シェフガーデン店
淡路島西海岸のシーサイドレストラン・モール「淡路シェフガーデン by PASONA」に、新しく丼専門店「牛と米 シェフガーデン店」がオープン。
南あわじ市の人気店「志知カフェ」のグループが手掛ける、お肉好きにはたまらない専門店です。
今回のシェフガーデン店では、新鮮な海の幸と自慢のお肉、そして炊きたてのご飯を組み合わせた「ごちそう丼」を気軽に楽しむことができます。
開店：2026年2月オープン
住所：兵庫県淡路市野島大川57-3 淡路シェフガーデン
ミスタードーナツ 淡路SA（下り線）ショップ
「淡路サービスエリア（下り）」にフリースタンディング店のミスタードーナツがオープン。
店内から明石海峡大橋の素晴らしい景色を一望できる魅力的な店舗になっています。
店内にはゆっくりと座って食べられるスペースがあり、定番の人気ドーナツに加え、季節限定の商品も販売されます。
開店：2026年2月オープン
住所：兵庫県淡路市岩屋2568 淡路サービスエリア下り
洋食被れの武士 WAGYUGYU
「洋食被れの武士 WAGYUGYU」という和風洋食店が志筑にオープン。
あの南あわじ市の超人気カフェ「玉ねぎ倉庫跡地 志知カフェ」の新店なんです。
洋食×和牛の新感覚ハンバーグ専門店で、和牛をベースにした、ビフカツやハンバーグなど、贅沢なランチがいただけます。
開店：2026年1月オープン
住所：兵庫県淡路市志筑69
マンマ食堂
福良商店街にお好み焼きカフェ「マンマ食堂」がオープン。
メニューはお好み焼きや鉄板焼きに加え、栄養バランスを考えた「気まぐれ日替わりランチ」や、種類豊富なおばんざいも用意されています。
淡路島産の玉ねぎや野菜、淡路牛、新鮮な魚など、地元食材を使った、体にやさしい手料理が提供されます。
開店：2026年1月オープン
住所：兵庫県南あわじ市福良乙200-1
WEST da BASE（ウェスト ダ ベース）
福良に「WEST da BASE（ウェスト ダ ベース）」というカフェ＆バーがオープン。
ランチタイムには、家庭的な日替わりランチやしらす丼、カレーなどを楽しめます。お弁当のテイクアウトもあるようです。夜はバーとして営業されており、ゆったりとお酒を味わえるお店になります。
開店：2025年11月オープン
住所：兵庫県南あわじ市福良乙1658-3
こびとぱん淡路島店
志筑にある高級食パン専門店「朝まで待てない」店内に、米粉のパンケーキのテイクアウト専門店「こびとぱん淡路島店」がオープン。
定番のメープルバターはじめ、チョコバナナ、黒みつきなこ、ストロベリー、トロピカルマンゴー、抹茶あずき、などメニューも豊富です。
開店：2025年11月オープン
住所：兵庫県淡路市志筑1867-2（「朝まで待てない」店内）
らーめん遊貯（ゆうちょ） 淡路島店
淡路島西海岸のシーサイドレストラン・モール「淡路シェフガーデン」に、京都で話題のラーメン店「らーめん遊貯（ゆうちょ） 淡路島店」がオープン。
さば節、宗田節、ムロアジなどから取った黄金色の魚介スープに、特製の生姜が効いた醤油ダレを合わせた極上の一杯がいただけます。
開店：2025年10月オープン
住所：兵庫県淡路市野島大川57-3 淡路シェフガーデン
