淡路牛肉巻きハンバーグ 今日は肉の日
淡路島の南端・丘の上に建つ「うずの丘 大鳴門橋記念館」テラスに、2023年3月13日（月）「淡路牛肉巻きハンバーグ 今日は肉の日」がオープンしました。
メニューは、淡路牛と豚の合いびき肉ハンバーグを、A5ランクの淡路牛肉を巻いて、備長炭であぶった肉巻きハンバーグがメインの「淡路牛肉巻きハンバーグ定食」。注文後に目の前で炭火であぶって仕上げてくれます。
「淡路牛肉巻きハンバーグ」はボリューム満点。じゅわっと広がる肉汁と肉自体の旨み、鼻から抜ける炭の香りがたまりません。
淡路島のお米を羽釜で炊き上げたふんわりご飯、淡路島産放し飼い鶏の生卵、淡路島で収穫した椎茸など具だくさんのお味噌汁がセットになっています。
卵は卵かけご飯にしてもいいですし、ご飯に肉巻きハンバーグをのせて卵をかけて食べてもいいですね。ちなみにご飯はお替り自由です。
今回のメニューは、淡路牛のおいしさを観光客の皆さんに改めて知ってもらおうと企画されました。味もボリュームも満足度の高いランチメニューとなっています。
「うずの丘 大鳴門橋記念館」に行ったら是非食べてみてください。
スカイテラスからは鳴門海峡が一望。目の前に広がる絶景を眺めながら食事をすることができます。
「うずの丘 大鳴門橋記念館」といえば巨大玉ねぎオブジェ「おっ玉葱」。絶好の撮影スポットなので記念撮影をお忘れなく！
店舗概要
住所：兵庫県南あわじ市福良丙936-3 うずの丘 大鳴門橋記念館内
駐車場：あり
URL：うずの丘 大鳴門橋記念館
