NAMI NO OTO BREWING（ナミノオトブルーイング）
淡路島・南あわじ市に来年2月頃にクラフトビール醸造所がオープンするようです！
「NAMI NO OTO BREWING（ナミノオトブルーイング）」という名前で、現在クラウドファウンディングが立ち上げられていました。
森果樹園のなるとオレンジや都美人酒造の麹など、淡路島の恵みを素材に使ったビールが作られるようです。
醸造されるビールは4種類が予定されていますが、淡路島には美味しい素材がいっぱい。今後もさまざまなビールの可能性が広がりますね。
淡路島のクラフトビールは、淡路市の「AWAJI BEER（あわぢびーる）」が有名ですが、新しいクラフトビールができるのは楽しみ！
ビールのラインナップ
主軸となるビールは、なるとオレンジを使ったベルジャンホワイトやペールエール系数種類のビール4種がラインナップされるようです。
- なるとオレンジ ベルジャンホワイト
- BRUT HAZY IPA
- THE WEST COAST
- SESSION!!
慶野松原にオープン
「NAMI NO OTO BREWING（ナミノオトブルーイング）」がオープンする場所は、慶野松原近く。
この辺りは近年再注目されているスポットで、以前にご紹介した、自家焙煎カフェ「cafe SPARK」やバウムクーヘン「CIRUELA CIRCUO(シルエラ・シルクロ)」などもこのエリアにオープンしています。
ビールをテイクアウトして、慶野松原海水浴場で飲むのも素敵！
慶野松原と言えば絶好の夕陽スポット。夕陽で真っ赤に染まる空と海を眺めながら飲むビールは最高でしょうね。
醸造所概要
住所：兵庫県南あわじ市松帆古津路714-1
URL：兵庫県・南あわじ市で地域循環型ビールをつくる！（CAMPFIRE）
