オーシャンテラスでつながるマルシェ開催
淡路島西海岸のレストラン「オーシャンテラス」で、2023年11月11日（土）12日（日）の2日間、世界と兵庫の“食”が集結する「つながるマルシェ」が開催されます。
これは、料理人や食と健康の専門家を兵庫県淡路島に招いて、“食”を通したウェルビーイングな社会の実現を目指すイベント「ワールドシェフ王サミット2023」のコンテンツとして開催されます。
「淡路島から兵庫、世界へ」をテーマに、兵庫五国が育んだ多様で豊かな食文化を楽しめる「実りの秋！兵庫五国の“五国豊穣祭”」と、世界各国の食や文化を体験できる「ワールドマルシェ」の2つのイベントが同時に開催されます。
約30店舗がオーシャンテラスに大集結します。
実りの秋！兵庫五国の“五国豊穣祭”
兵庫五国（但馬、丹波、播磨、摂津、神戸・阪神、淡路島）から、国産豆乳を使用したパンや米粉を使ったチュロス、玄米入りクレープ、山田錦を使用したお弁当や蒸し蠣などが販売されます。
また、フルーツ果実入りの醤油や手柄山本みりん等の珍しい調味料だけでなく、兵庫が誇る名酒「龍力」や「富久錦」、神戸ワインも販売されます。
食事やスイーツ、お酒など、豊富な商品が揃い、さまざまな「食」を堪能できます。新たな「食」との出会いもあるかもしれませんよ。
〈出店者〉淡路島ばぁむ工房 maaru factory／いろはのおと／岡田コーヒーストア／川石本家の手柄山本みりん／神戸ワイナリー／SOY＆CO 1879 BEAUTY SOY SAUCE／龍力（株）本田商店×ひょうご観光本部／日の出ホールディングス（株）食品カンパニー但馬醸造所 ほか15店舗
ワールドマルシェ
世界各国の食や文化が集結。本場のインドカレーやタコス、台湾水餃子をはじめ、10カ国（アフリカ、ジョージア、アメリカ、インド、ネパール、メキシコ、オーストラリア、ジャマイカ、台湾、マリ共和国）の食や雑貨が販売されます。
また、世界各国の遊びを楽しめるブースも用意され、大人から子供まで楽しく海外文化を体験することができます。
〈出店者〉（有）アジャンス.サコ.ジャポン／台南家／メキシコ料理 タコス・エル・ノパル／What’s UP? Kobe ほか4店舗
開催概要
開催日：2023年11月11日（土）～11月12日（日）
時間：10:00～16:00
場所：オーシャンテラス
住所：兵庫県淡路市野島蟇浦816
URL：ワールドシェフ王サミット2023
【参照プレスリリース】
「淡路島から兵庫、世界へ」をテーマに、兵庫五国や世界中から30店舗が集結『つながるマルシェ』 11月11日（土）12日（日）に限定開催！
